104軒目 つけ麺秋山

成田から香取・佐原に向かって走っていく途中にあるお店、『つけ麺秋山』さん。大きい駐車場が目印で、実際大型トラックが止まってます。
結構他にお店も何もない通りで、失礼ですが、最初はこんな所にラーメン屋があるのかと思いました。
それほど大きくない店舗ですが、お昼には少し早い時間なのに、予想以上にお客さんが入っていて二重にびっくり。期待して待ってました。

画像は「つけ麺」。サイズは色々ありで、今回は並。肉つけ麺にするとチャーシューが5枚乗るようです。

つけ汁は魚介豚骨で、今のつけ麺のオーソドックスなスタイル。こちらの特筆すべきは麺だと思います。

私は普段つけ麺はあつもりで頼むことが多いです。今回は初めてのお店で、あつもりに関して何も書いてなかったので普通のつけ麺を頼んだんですが、ここの麺、つるつるです。のどごしが半端ない。コシ自体はそこまで強くないのですが、よく水で締められていて、のどを通るのが快感に感じます。ここまでのどごしのいい麺はそうはないと思います。

普段あつもりにする理由は冷たい麺を熱いスープに入れることで両方とも微妙な温度になるのが嫌だからなんですが、こちらはそんなことも気にならないでおいしくいただけました。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

『つけ麺秋山』

千葉県成田市野毛平211

103軒目 豚骨らーめんぜろや

65軒目で紹介したお店、『亀戸らぁ麺零や』が新装したお店、『豚骨ラーメンぜろや』さん。お店が変わったのはちょっと前から知ってたんですが、最近時間ができたので、ちょっと行ってみました。

画像は「醤油とんこつぜろ」。いわゆる全部乗せ、なのかな？
太麺か細麺を注文時に選べます。今回は太麺を選択。
結構しっかりした味の醤油豚骨です。チャーシューは個人的に好きなトロ肉系。食べてみてから、このスープには太麺よりも細麺の方が合うのかなと思いました。
他にも塩豚骨や台湾まぜそば、魚介豚骨Wスープなど気になるメニューがあったので、もう少し行ってみたいと思います。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『豚骨らーめんぜろ』
千葉県習志野市実籾5-1-1

102軒目 麺屋悠聖

八千代緑が丘、このブログで最初に紹介した『麺たなかや』さんの跡にこの9月に開店したお店、『麺屋悠聖』さん。
開店したばかりからか行列ができてました。緑が丘はラーメン空白の地だと思ってるんで、この勢いが続いてくれればと思います。

画像は「ラーメン」麺並盛、野菜少なめ。開店サービス中につき、卵がついてきました。

以前のお店とはガラリと変わって、二郎インスパイア系になってました。他にもメニューはありましたが、店員さんにおすすめを聞いたところ、こちらをすすめられたので。

麺量は普通で230ｇ、大盛で350ｇほどだそうです。

味は二郎直系に比べるとかなりライトな印象。脂は強いですけど、味がそこまできつくなく、普通の麺量なら軽くいけそうです。脂が強いのでいつまでも熱々に食べられました。

開店すぐのお店のイメージとしては結構好印象でした。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

『麺屋悠聖』

千葉県八千代市緑が丘3-2-4

追記：平成２９年４月現在　閉店

47軒目その2 味噌屋八兵衛

久しぶりに『味噌屋八兵衛』さんにお邪魔しました。味噌ラーメンで好きなお店です。個人的には、最近木更津にも開店した某味噌ラーメンチェーンよりもこちらの方がおいしいと思っています。

画像は「味噌まぜそば」。
まぜそばってあらゆる意味で、ラーメンよりもジャンクな食べ物だと思います。高級にする意味がない、洗練させる意味もない、でもそこが魅力的。
この味噌まぜそばはそんなまぜそばのイメージにぴったり。ジャンクなもの食べてるぜ感がすごいです。
自分が食べた感じだとマヨネーズだと思うんですが、それがクリーミーさを出してて、味噌にすごく合っています。アオサ海苔もトッピングとして最高。言うことなしのまぜそばです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『味噌屋八兵衛』
千葉県木更津市長須賀929-2

101軒目 茅橋らーめん

印西方面や茨城の牛久なんかに抜けるときに木下街道をよく使います。バスで言う船尾車庫の辺り。
この辺りは小学生低学年だったころに、よく父親に虫取りに連れて行ってもらった覚えがありますが、今はそれも昔。もう住宅地と道路開発によって森林はほとんどなくなりました。
それでも、昔からよく行っていた蕎麦屋さんがあることもあり、いまだによく通る道です。そんな通りにあるお店がこちら、『茅橋らーめん』さん。店自体は知っていましたが入ったことのないお店でしたが、先日お邪魔してみました。
入ってみて、お客さんの入りが多いことにびっくりしました。知らなかったんですが、こちら結構有名店みたいで、テレビの取材などもよく来るそうです。

画像は「しょうゆラーメン・Cセット」。
旧き良き醤油ラーメン、そして単純だけど飽きの来ないチャーハン。ある意味無敵の組み合わせです。THE中華そばともいうべき醤油ラーメンは、奇をてらわない実直な味。客層が家族連れが多いと思いましたが、好き嫌いが分かれなそうな、こういうラーメンだからこそそういう客層になるのかもしれません。
ラーメン屋さんというよりも中華定食屋さんという感じで、メニューも豊富ですのでそういうお店に行きたい方はぜひともお勧めします。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『茅橋らーめん』
千葉県印西市船尾1409-2

100軒目 よじむ

このブログもようやく100軒目を載せさせていただけることになりました。ツイッターにも連動しているからか、このブログを見てからフォロワーになっていただいた方もいるみたいです。ありがとうございます。
100軒目は幕張本郷の『よじむ』さん。メッセ側の陸橋を下った先のお店。交差点に面したマンションの下に入っています。
個人的には幕張本郷近辺でおいしいラーメン屋というのは記憶にありませんでした。ここを見つけて、やっとラーメンを食べられるお店を見つけることができました。

画像は「鶏白湯ラーメン」。
最近は鶏白湯スープのお店も増えてきました。鶏白湯の特徴は濃いめの味の割には豚骨ほどくどくない、結構あっさりしているというところでしょうか。個人的には好きな味です。
で、このラーメンもその特徴に従順なラーメンだと思います。他店よりも少し油が濃い目に感じましたが、青ネギの風味が効いていてまろやかになっています。
麺もスープによく絡んでいました。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『よじむ』
千葉県千葉市花見川区幕張本郷2-9-1

99軒目 らいもん 千葉店

千葉のC-one内にあるお店、『らいもん』さん。同モール内には以前記事を書かせていただいた『一蘭』さんもありますが、今回はこちらのお店へ。まだ開店したばかりの時間なのに、2組ほど先にお客さんが入ってました。

画像は「札幌みそらーめん」。
すごい基本に忠実な味噌ラーメンだと思いました。ニンニクとニラの風味、味のパンチの利き方、具のもやしなど、これぞ味噌ラーメンという味。
インパクトという意味では薄いかもしれませんが、こういった奇をてらわない、いつでも食べたくなるようなラーメンは万人に愛されると思います。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『らいもん　千葉店』
千葉県千葉市中央区富士見2-24-1