自分は趣味でパチンコやスロットを打ちますが、基本的には地元のお店を利用してます。ただ時々、ちょっと遠出して印西の方とかで打つこともあったり。
そんなんで先日の休業日(世間的には平日)、ちょっと思い立って印西の方へ打ちに行こうかなと思い立ち、それなら行ったことのないラーメン屋でも一緒に行ってみようと考えました。で、ネットで検索かけたら今回伺った『麺屋一番亭』さんが引っかかりました。
で行ってみたんですが……遠いよここ!行くだけで疲れて、もうスロとかどうでも良くなって、食べた後すぐに帰りました。
画像は「しお海老ワンタンメン」。右に見えるのはワンタンのタレ。
ワンタンのプリプリ感がたまりません。つけダレは最初ポン酢かと思いましたが、それほどの酸味はなく、つけるとコクが増します。もちろんつけないでラーメンのスープだけで食べても十分美味しいです。
個人的にはスープの味はもう少し濃い目でもいいですが、あっさりした味が好きな方にはこれぐらいでもいいのかもしれません。岩海苔はトッピングでさらに足してもいいかも。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『麺屋一番亭』
千葉県印旛郡栄町安食2172-1
2017年5月22日月曜日
143軒目 らぁーめんたむぞう
館山道姉崎袖ヶ浦ICを降りて鴨川方面に向かうとすぐに見えるお店、『らぁーめんたむぞう』さん。元々は木更津で営業しておられたお店で、そのときも名前だけは知ってましたが入ったことはありませんでした。
姉崎袖ヶ浦ICで降りたのがめっちゃ久しぶり(おそらく10年ぶりくらい)だったので、なんかわかりませんがテンション揚がりました。
画像は「ちゃーしゅーらぁーめん(あっさり)」。
たしかにあっさりはしてますが、魚介系のスープが意外にパンチがあり、見た目以上に食べた後の満足感があります。チャーシューの味もしっかりしていて、結構大ぶりで食べ応えがあります。
オーソドックスだけどバランスの取れた、完成度の高いラーメンでした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『らぁーめんたむぞう』
千葉県市原市天羽田541
2017年5月20日土曜日
142軒目 らーめん旭郎山
千葉市の古市場交差点を茂原方面に向かうとすぐに見えてくるお店、『らーめん旭郎山』さん。この周辺はあまり行ったことがなく、蘇我ICで降りても普段は14号方面に向かうので、車で走ってて新鮮な気分です。茂原って行く機会ほとんどないもんなあ。モバラーメンにも一回チャレンジはしてみたい。
画像は「正油旨辛麺」野菜少なめ。
野菜少なめにしたからすごい分かりづらいかもしれませんが、こちらのお店は二郎インスパイア系のようです。二郎インスパと北海道味噌系の融合なのかな。
今回は味噌ではなく正油にしましたが、トッピングの旨辛肉味噌が結構効いてます。このタイプには珍しく、スープには辛さがそんなに溶け出さないで、肉味噌そのものを食べると辛さとコクを感じる。
麺は極太でコシが強く、二郎のようにデレッとしたものではないので食べるのに格闘する感じです。肉はちょい厚めの噛みごたえのあるタイプ。
二郎インスパイア系ですが、そこまでの荒々しさはなく、ラーメンとして洗練されています。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『らーめん旭郎山』
千葉県千葉市緑区古市場町547-3
画像は「正油旨辛麺」野菜少なめ。
野菜少なめにしたからすごい分かりづらいかもしれませんが、こちらのお店は二郎インスパイア系のようです。二郎インスパと北海道味噌系の融合なのかな。
今回は味噌ではなく正油にしましたが、トッピングの旨辛肉味噌が結構効いてます。このタイプには珍しく、スープには辛さがそんなに溶け出さないで、肉味噌そのものを食べると辛さとコクを感じる。
麺は極太でコシが強く、二郎のようにデレッとしたものではないので食べるのに格闘する感じです。肉はちょい厚めの噛みごたえのあるタイプ。
二郎インスパイア系ですが、そこまでの荒々しさはなく、ラーメンとして洗練されています。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『らーめん旭郎山』
千葉県千葉市緑区古市場町547-3
2017年4月7日金曜日
141軒目 大黒屋本舗 千葉中央店
千葉市中央区は飲食店の激戦地です。ラーメンもその例に漏れず、多くのラーメン屋が日々その味を競われています。
そんな中今回伺った『大黒屋本舗 千葉中央店』さんは(一方通行のどうろなどがあって)ちょっと入り組んだ場所にありますが、お客さんで賑わってました。
画像は「中華そば」。
こちらは昼と夜で違うタイプのメニューを出してらっしゃるお店で、昼は富田系列、夜は二郎インスパイア系のラーメンを出しておられます。今回は昼に伺ったので富田系の魚介スープの中華そばを選択。
少し粘性の高い濃厚なスープとそれに負けない中太のストレート麺と基本に忠実な魚介系ラーメン。特に麺がモチモチで味わい深かったです。炙られたチャーシューも香ばしい。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『大黒屋本舗 千葉中央店』
千葉県千葉市中央区富士見2-16-26
そんな中今回伺った『大黒屋本舗 千葉中央店』さんは(一方通行のどうろなどがあって)ちょっと入り組んだ場所にありますが、お客さんで賑わってました。
画像は「中華そば」。
こちらは昼と夜で違うタイプのメニューを出してらっしゃるお店で、昼は富田系列、夜は二郎インスパイア系のラーメンを出しておられます。今回は昼に伺ったので富田系の魚介スープの中華そばを選択。
少し粘性の高い濃厚なスープとそれに負けない中太のストレート麺と基本に忠実な魚介系ラーメン。特に麺がモチモチで味わい深かったです。炙られたチャーシューも香ばしい。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『大黒屋本舗 千葉中央店』
千葉県千葉市中央区富士見2-16-26
140軒目 並木商事グランデ
『(麺)並木商事』といえばその奇抜な店名と味でかなり有名になったお店です。場所も千葉市民会館のすぐ前で、千葉市民会館は私個人として結構訪れる機会が多いこともあり、何度か利用したことがあります。
その『並木商事』さんのセカンドブランド店が今回書かせてもらう『並木商事グランデ』さん。つい先日まで『餃子の並商』という店名でしたが、3月から変更になった模様です。
画像は「唐揚げ素湯麺」。
並木商事さんといえば鶏白湯ですが、ここは塩系の素湯麺をオーダー。唐揚げは勢いで乗っけちゃいました。
スープはかなりあっさり。そこに唐揚げの油が染み出していい味を出しています。さらに紫蘇の香りと岩海苔の香りがダブルで効いている。
唐揚げは若干衣を厚めに揚げているため、スープに浸ってもサクサクです。パーコー麺のようですが、それよりもくどくなくて食べ応えのある味でした。
画像には映ってませんが餃子も注文しまして、そちらも満足できる味でした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『並木商事グランデ』
千葉県千葉市若葉区若松531-200
その『並木商事』さんのセカンドブランド店が今回書かせてもらう『並木商事グランデ』さん。つい先日まで『餃子の並商』という店名でしたが、3月から変更になった模様です。
画像は「唐揚げ素湯麺」。
並木商事さんといえば鶏白湯ですが、ここは塩系の素湯麺をオーダー。唐揚げは勢いで乗っけちゃいました。
スープはかなりあっさり。そこに唐揚げの油が染み出していい味を出しています。さらに紫蘇の香りと岩海苔の香りがダブルで効いている。
唐揚げは若干衣を厚めに揚げているため、スープに浸ってもサクサクです。パーコー麺のようですが、それよりもくどくなくて食べ応えのある味でした。
画像には映ってませんが餃子も注文しまして、そちらも満足できる味でした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『並木商事グランデ』
千葉県千葉市若葉区若松531-200
2017年3月11日土曜日
139軒目 麺屋翼
画像は「翼ラーメン」。
メニューにあった一番人気の文字につられてみました。
粘性が少し高いスープは豚骨しょうゆ、脂多めの旨味が出てます。麺は中太の縮れ麺でスープと合わせておいしくなるタイプ、具のわかめがスープの油っぽさを緩和してます。普段ラーメンにわかめを入れるのはあまり好きではありませんが、こちらのお店ではこのわかめがかなりいい仕事してました。
ポピュラーな豚骨醤油系の味でしたが、満足できました。
一点無念だったことが、隣の客がかなりタバコをふかしてたんで、その匂いがきつかったためスープの味を完全には味わえなかったことです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『麺屋翼』
千葉県船橋市本郷町421-2
2017年3月3日金曜日
138軒目 蒙古タンメン中本 船橋店
ラーメン好きはもちろん、そうでない方も一度は聞いたことがあるのではないかと言うくらいの有名店、そちらが船橋のヴィヴィッドスクエアに去年進出しました。そう、今回は『蒙古タンメン中本 船橋店』さんです。
私自身は中本童貞でしたが、ラーメンのレビューを書いてる身としては一度くらいは食わにゃいかんだろうと。船橋に進出してから3ヶ月くらい経ちましたが、何度か伺ってはその行列の多さにカウンターされてきました。
そんな中先日、やっと童貞喪失してきましたよ。
ちなみに10時半位にヴィヴィッド内に着いた時にはまだ列はできてませんでしたが、中で買い物して10時50分くらいに再び訪れるとすでに20人位の列ができてました。
画像は「蒙古タンメン ゆで卵スライス」。とりあえず初めてなんで辛3で。
外にあった張り紙には辛3はピリ辛程度と書いてあるんですが、たしかにその通り。辛いのが苦手な人でも全然イケるレベルでした。これなら蒙古タンメンの通常の辛5でも大丈夫かな?
肝心の味なんですけど、辛さ云々の前にタンメンとして美味しいです。マーボー餡が加わり旨さを増したスープ、野菜はシャキシャキではなくしんなりとしていますがその分スープに馴染んでいます。麺はスープや具とよく絡まり、トッピングのゆで卵は辛さをマイルドにしてくれて口中を癒やしてくれました。何度か書いてますが、私はラーメンの卵は完熟派です。
一番きつかったのは、ラーメンの辛さではなく、カプサイシンを含んだ空気かも。伺った日が暖かかったこともありますが、店に入る前の段階のドア前に並んでいる時から汗が吹き出てきました。店内に入ったらもう言わずもがな。入店前にタオル買っといて良かったです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『蒙古タンメン中本 船橋店』
千葉県船橋市浜町2-2-7
私自身は中本童貞でしたが、ラーメンのレビューを書いてる身としては一度くらいは食わにゃいかんだろうと。船橋に進出してから3ヶ月くらい経ちましたが、何度か伺ってはその行列の多さにカウンターされてきました。
そんな中先日、やっと童貞喪失してきましたよ。
ちなみに10時半位にヴィヴィッド内に着いた時にはまだ列はできてませんでしたが、中で買い物して10時50分くらいに再び訪れるとすでに20人位の列ができてました。
画像は「蒙古タンメン ゆで卵スライス」。とりあえず初めてなんで辛3で。
外にあった張り紙には辛3はピリ辛程度と書いてあるんですが、たしかにその通り。辛いのが苦手な人でも全然イケるレベルでした。これなら蒙古タンメンの通常の辛5でも大丈夫かな?
肝心の味なんですけど、辛さ云々の前にタンメンとして美味しいです。マーボー餡が加わり旨さを増したスープ、野菜はシャキシャキではなくしんなりとしていますがその分スープに馴染んでいます。麺はスープや具とよく絡まり、トッピングのゆで卵は辛さをマイルドにしてくれて口中を癒やしてくれました。何度か書いてますが、私はラーメンの卵は完熟派です。
一番きつかったのは、ラーメンの辛さではなく、カプサイシンを含んだ空気かも。伺った日が暖かかったこともありますが、店に入る前の段階のドア前に並んでいる時から汗が吹き出てきました。店内に入ったらもう言わずもがな。入店前にタオル買っといて良かったです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『蒙古タンメン中本 船橋店』
千葉県船橋市浜町2-2-7
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