77軒目 どでかっちゃん

木更津は結構な広さを持つ市ですが、その木更津でもかなり有名なお店、『どでかっちゃん』さん。
木更津のラーメン屋といえばここという人も多いかと思います。
基本は豚骨醤油のお店で、最近この味に食傷気味で避けてたんですが、先日久しぶりに行ってみました。

画像は「海老豚骨ラーメン」。
メニューの海老の文字に魅かれて注文してみました。
とりあえず一番目を惹くのは間違いなく丼上部に鎮座しているエビセンでしょう。ですが、これに関してはあまり言うことはありません。しいて言うなら普通のエビセンでした。
ほうれん草などの青物の代わりにバジルが使われていますが、それほどクセはありませんでした。むしろ豚骨の油っぽいスープには結構合ってました。
海老粉末もそうですが、かなり海老が効いています。海老ミソ系というよりも、桜海老のような香ばしさを感じるラーメンでした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『どでかっちゃん』
千葉県木更津市木更津3-1-1

76軒目 魚介醤油らーめん和屋

以前紹介した『普賢象』さんの道路を挟んだ真向かいのお店が今回書かせていただく『魚介醤油らーめん和屋』さん。
『普賢象』さんもそうでしたがこちらも人気店のようで、駐車場がいっぱいでした。そこまで大きい駐車場ではないし、近くに止められる場所も見当たらなかったので車で来られる方は注意しましょう。

画像は「岩海苔らーめん」。小鉢に入ってるのが岩海苔です。

魚介系スープは旨い！もうこれに尽きます。もう飲み干す勢い。

そしてこのスープには岩海苔のトッピングが非常に合う！あの海苔独特のなんともいえない風味がたまりません。

麺は細めで、チャーシューは味付けの薄いもの、非常に調和の取れたラーメンでした。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

『魚介醤油らーめん和屋』

千葉県佐倉市上座1185-4

75軒目 陽空

幕張のイトーヨーカドーの裏の大通りにあるお店、『陽空』さん。読み方は”はる”と読むようです。
別の用事でよく通ってるお店に行く時にこちらの前をよく通ってたんですが、今回初めて行ってみました。

画像は「はる辛らーめん」辛1。
注文する際の店員との会話：
私「この「はる辛らーめん」って結構辛い？」
店「そうですね～、辛1ならそこまででもないですよ♪」
私「じゃあ、それで」
食べた結論：辛1でも結構辛かったです。でも、食べられないほど激辛というわけではない。うまみも十分感じられました。
私的にはタオルが手放せないほど汗をかきましたが、辛い物好きな人ははまるかもしれません。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『陽空』
千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-136