143軒目 らぁーめんたむぞう

館山道姉崎袖ヶ浦ICを降りて鴨川方面に向かうとすぐに見えるお店、『らぁーめんたむぞう』さん。元々は木更津で営業しておられたお店で、そのときも名前だけは知ってましたが入ったことはありませんでした。

姉崎袖ヶ浦ICで降りたのがめっちゃ久しぶり（おそらく10年ぶりくらい）だったので、なんかわかりませんがテンション揚がりました。

画像は「ちゃーしゅーらぁーめん（あっさり）」。

たしかにあっさりはしてますが、魚介系のスープが意外にパンチがあり、見た目以上に食べた後の満足感があります。チャーシューの味もしっかりしていて、結構大ぶりで食べ応えがあります。

オーソドックスだけどバランスの取れた、完成度の高いラーメンでした。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

『らぁーめんたむぞう』

千葉県市原市天羽田541

119軒目 豚そば秀吉

市原市五井のお店、『豚そば秀吉』さん。もうひとつのラーメンの系統といえる、二郎インスパイア系のお店です。市原の二郎系といえば『ちばから』さんがかなり知られていると思いますが、あちらは駐車場が少ないので、時間的に無理だろうということで今回は断念。

画像は「豚そば 小」辛天かすトッピング。
まず、二郎系と違うと感じたのは麺の固さ。二郎や二郎インスパイアは結構柔らかめ、下手したらデロリというぐらい柔らかいですけど、こちらの麺はしっかり固めで食べ応えがあります。実際、小のサイズの割には結構ラーメンと格闘した感がありました。
トッピングの辛天かすはかなりおすすめ。食べてるときはそんなに感じませんが、だんだんじんわりと効いてきます。思っている以上に辛くないんだけど、思っている以上に汗がにじむ、そんな感じです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『豚そば秀吉』
千葉県市原市五井中央西1-15-1

28軒目 ちばから

今回紹介するのは実は2回目の訪問になる『ちばから』さん。
二郎系のお店で、私も何度か行ったことある『二郎　大久保店』さんで修行なされたとか。
休日とかは結構列も出来てたりします。
当日、駐車できるスペースを確保するのに手間取ってしまい、少し列を乱してしまったことをここでお詫びします。

 



画像は「つけ麺　ゴマだれ味」。注文時に言えば、麺量を減らすことも出来ます。
一番最初に行った時に気になってたんですが、その時はラーメンの方を頼んだので今回はつけ麺をオーダーしてみました。
他の二郎系のお店よりも、麺がツルツルモチモチとしているように思えます。ゴマだれは想像していたよりもずっとあっさりしていました。
写真ではわかりづらいかもしれませんが、豚のでかさと厚さがすごいです。でも柔らかくて、食いでがあります。
やはりつけ麺は普通のラーメンよりも麺量が多いですね。私は一度にそんなに食べる方ではないので、麺少なめでも良かったです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『ちばから』
千葉県市原市西国分寺台1-3-16