94軒目 環七らーめんてらっちょ

今月に入って平日休みができたんで、休日には混んでる柏方面に行ってみました。本命の柏はラーメン激戦区なんで、もうちょっと暇ができたら行ってみます。
そんなわけで、お隣の我孫子に行ってみたんですが、我孫子ってほとんど行ったことがない地域です。茨城行くときも基本は木下から抜けてくか香取方面から行くんで、本当に未開の地。
そんな我孫子で有名らしい『環七らーめんてらっちょ』さんへ伺いました。

画像は「特製ラーメン　中麺」。
こちらのラーメンのスープはすごいです。脂でスープがドロドロになってます。その粘度は天一並といえばわかりやすいかも。あそこはまだ鶏系のスープですけど、ここは背脂でその状態になってるのが特徴。さすがにこれは飲み干せませんでした。
でも脂がすごい割にはそんなにくどくなく食べられるのが不思議なところ。スープの味がそこまで塩気が強くないためかもしれません。
替玉1杯無料サービスなんで、それを考慮して作られているなあという感じがしました。
あっさり系とは対極の味、はまる人ははまってしまうかもしれません。現に脂多目で注文してる人が結構いましたし。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『環七らーめんてらっちょ』
千葉県我孫子市寿2-25-30

93軒目 拉麺阿修羅

船橋は14号沿いのお店、『拉麺阿修羅』さん。
何度も行こうとしたんですけど、定休日だったり、営業時間外だったり、近隣駐車場が満車で断念せざるを得なかったりと何度もカウンターを食らいました。
今回は確実に営業を調べ、時間を調整して、万全の体制で伺いました。

画像は「あじ玉胡麻らーめん」。1番人気のメニューのよう。
なるほど、胡麻が全面に効いてます。スープは若干酸味があって、パンチが効いている。そこに胡麻がコクを足している感じ。
麺は中太でスープがよく絡みます。コッテリとまろやかさのバランスが取れたラーメンだと思いました。
後、味とは別のことですが、店員さんのお客に接する姿勢が非常に好印象でした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『拉麺阿修羅』
千葉県船橋市湊町2-7-3-101

92軒目 葫

市川市行徳のお店、『葫』さん。色んなサイトさんにも掲載されてる人気店のようです。
実際、開店15分ぐらい前に着いたんで行列待ちにはなりませんでしたけど、私が入った後は結構行列ができてました。

画像は「塩らぁめん」。カウンターに並んでるニンニクをつぶして入れさせていただきました。
ベジポタ（ベジタブルポタージュ）という系統？のスープなんですかね、たしかに濾して抽出したような味のスープで、結構インパクトがあります。こういうタイプの塩ラーメンは初めてかもしれません。
肉は厚めの食べ応えのあるもの、味付けは強くはない。トッピングで入れたニンニクは入れて初めて真価がわかるかもしれません。
人気店だけあって納得の味でした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『葫』
千葉県市川市新浜1-3-1