100軒目 よじむ

このブログもようやく100軒目を載せさせていただけることになりました。ツイッターにも連動しているからか、このブログを見てからフォロワーになっていただいた方もいるみたいです。ありがとうございます。
100軒目は幕張本郷の『よじむ』さん。メッセ側の陸橋を下った先のお店。交差点に面したマンションの下に入っています。
個人的には幕張本郷近辺でおいしいラーメン屋というのは記憶にありませんでした。ここを見つけて、やっとラーメンを食べられるお店を見つけることができました。

画像は「鶏白湯ラーメン」。
最近は鶏白湯スープのお店も増えてきました。鶏白湯の特徴は濃いめの味の割には豚骨ほどくどくない、結構あっさりしているというところでしょうか。個人的には好きな味です。
で、このラーメンもその特徴に従順なラーメンだと思います。他店よりも少し油が濃い目に感じましたが、青ネギの風味が効いていてまろやかになっています。
麺もスープによく絡んでいました。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『よじむ』
千葉県千葉市花見川区幕張本郷2-9-1

99軒目 らいもん 千葉店

千葉のC-one内にあるお店、『らいもん』さん。同モール内には以前記事を書かせていただいた『一蘭』さんもありますが、今回はこちらのお店へ。まだ開店したばかりの時間なのに、2組ほど先にお客さんが入ってました。

画像は「札幌みそらーめん」。
すごい基本に忠実な味噌ラーメンだと思いました。ニンニクとニラの風味、味のパンチの利き方、具のもやしなど、これぞ味噌ラーメンという味。
インパクトという意味では薄いかもしれませんが、こういった奇をてらわない、いつでも食べたくなるようなラーメンは万人に愛されると思います。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『らいもん　千葉店』
千葉県千葉市中央区富士見2-24-1