150軒目 ボウボウラーメン本千葉

本当は8月中にアップしたかったお店なんですが、リアルが忙しくて載っけられなかったお店を今回書かせていただきます。JR本千葉駅のロータリーにあるお店、『ボウボウラーメン本千葉』さん。本千葉駅周辺は結構お店の立ち替わりが激しく、このブログでも書かせていただいたお店も今は閉店されてやってなかったりします。ここのお店も以前は確か別のお店、中華系のお店がやってらっしゃったと思ったんですが、ここ最近店舗を増やしている『ボウボウラーメン』さんが新たに出店された模様です。

画像は「ボウボウラーメン黒　1辛」。メニューを見ると1辛はほとんど辛くないということなんですが、今回はお試しにこちらを。
なるほど、担々麺のスパイシーさは確かに感じますが、お店のお言葉通り1辛は本当に辛くないです。辛いのが苦手な人でもこれならおそらく大丈夫。柑橘系の香りを感じるのは陳皮でしょうか？ただ「黒」は中国山椒が効いていて、食べてるときは気づきにくいんですが、水を口に含むと舌がしびれているのをしっかり感じます。
担々麺の辛さを求めるなら、辛さレベルが上のものを注文したほうがいいですね。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『ボウボウラーメン本千葉』
千葉県千葉市中央区長洲1-24-1

149軒目 食堂山昭亭

前回書いたお店、『人力船』さんから目と鼻の先にあるのが今回のお店、『食堂山昭亭』さん。この辺りは学生街で食べる処はいたるところにあります。駅前のラーメン屋、飲食店の数は京成大久保駅は千葉県屈指でしょう。

で、今回の『山昭亭』さんは見た目ラーメン屋らしくなく、知らないと通り過ぎてしまうかもしれないのでご注意を。

画像は「サンマーメン」。

サンマーメンを説明すると、もやしあんかけそばということになるんでしょうか。こちらのサンマーメンはもやしと玉ねぎ、椎茸と豚バラのあんかけそば。麺は細麺で、サンマーメンはこうじゃないといけませんよね。メニューにも書いてありますが、なんといってもスープがうまい。椎茸の出汁がすごい効いてて、もやしはシャキシャキ、豚バラは程よい味付けでくどくない。実に優しい味です。今回は試しませんでしたが、メニューにはご飯を注文しておじや風にともありました。味が想像できて納得してしまいました。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

『食堂山昭亭』

千葉県習志野市大久保1-18-9