知られている方には、『竃の番人あらき』さんの本店があった場所といえばわかるかもしれません。
あの跡地って今どうなっているんだろうと思って通りがかった時に発見したので、今回行ってみました。
画像は「てぐ丸 味玉」。焼肉屋などで見るテグタンスープ仕立てのラーメン。
画像は真っ赤で辛そうに見えますが、そこまで辛くない。スープを飲んでるとじんわり汗をかく程度の辛さです。うまみのある辛さですので、辛いのが苦手な人でも大丈夫。
麺は韓国麺とは違いますが、それに近いもちもち、つるっとした麺。かき玉にした卵や青ネギ、ニラとともにスープに良くあっています。
個人的には豆もやしと肉がもう少し欲しかったです。トッピングは味玉じゃなくてチャーシューにするべきだったかもしれません(その分高くはなりますが)。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
『力丸』
千葉県習志野市実籾1-2-15