2014年11月16日日曜日

番外編 大勝軒ROSSO

基本千葉県内のラーメン屋さんを掲載するんですけど、今回は番外編で、茨城県牛久市の『大勝軒ROSSO』さんを書かせてもらいます。
こちら、以前は現在の店舗より少し離れたところで営業されておられましたが、今年の8月から今の場所でリニューアルオープンされたみたいです。
常磐道使うときに柏からよりも牛久阿見ICから入ることが多いのでお店の前を通っていたんですが、今回やっと伺うことができました。
広い店内で、ファミリー連れでも普通に入れそうでした。


画像は「特製味噌つけ麺 あつもり」。
東池袋系大勝軒といえばつけ麺ということで、店長一番お勧めの「淡麗鶏そば」を外してこちらを頼んでみました。
まず目をひくのが、麺が太い!東池系のお店は何軒か行ったことがありますが、ここまで太い麺は初めてです。もちもちしていて、非常に食べ応えのある麺でした。
「特製」と付くメニューはどうやらチャーシューの種類が増えるみたいですけど、どれも違う味付けで楽しめます。特に麺の丼内右下に写っているピンク色のチャーシューがあまり食べたことのない味でおいしかったです。
スープは味噌というよりもいわゆるドロ系に近く感じました。非常に独断ですけど、ラーメンにコーンが入っている所ってあまり信用していないんですが、こちらのラーメンでは食感といい甘さといい、非常にいい仕事してました。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『大勝軒ROSSO』
茨城県牛久市女化町409-4

2014年11月5日水曜日

79軒目 麺屋月影

君津市は国道16号(127号?)線、外箕輪の交差点を曲がると看板が見えるお店、『麺屋月影』さん。もう一店舗君津にあるみたいですけど、こちらが本店のようです。
近くにジョイフル本田があるんで、買い物があるときなんかに寄れるのはうれしいですが、この辺は『いなばのしろうさぎ』さんや『大ちゃんらーめん』さんなどと競合しあっていて、何気に激戦区です。まあどの店も車がないと動けない距離ではありますが。


画像は「華焔らーめん」。辛さは通常。1辛、2辛と辛さを上げることができますが有料のようです。
まあ、見た目どおり唐辛子系のラーメンですね。他のお店でも食べたことはあります。
食べたことはあるんですが、こちらのお店のは食べてるときにはそんなに辛いとは思いませんでした。スープも飲み干すのはきつかったですけど、結構口にしましたし。熱さもそこまで熱々じゃないというのも拍車をかけたかも。
ところが、お店を出てしばらくしてから、唇に辛さがやってきました。それと同時に胃にも熱を感じました。こういう辛さはあまり感じたことがありません。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『麺屋月影』
千葉県君津市法木作1-15-2


78軒目 ブタソバ屋

13軒目で書かせていただいた『自家製麺ばくばく』さんはご兄弟でお店を開かれたらしいのですが、今回のお店『ブタソバ屋』さんはそちらのどちらかが開かれたお店だそうです。
実は開店当初から行こうと思っていたんですが、時間が合わなかったり行けると思ってたら長期休業に入られていたりで、結局行けたのはつい最近になってしまいました。


画像は「まぜそば」。麺量は普通です。
他のブロガーさんなどを見ると、『ちばから』さんをインスパイアしているとの記事がありましたが、個人的にはそういう印象は受けませんでした。
まぜそば・油そばとしてはオーソドックスだと思います。濃い目の味付け、しゃきしゃきのもやし、卵でまろやかさを演出、ニンニクを利かせてパンチを入れる。オーソドックスですけど嫌味がなく、万人受けする味だと思います。濃い味が苦手な人はまぜそば全体だめでしょうし。
麺量普通で結構軽くいけました。
おいしかたです、ごちそうさまでした。

『ブタソバ屋』
木更津市東大田1-9-30

追記:H28/4/11 お店の名前が変わって営業されてました。メニューに前店さんの名残があったように感じたんで、経営者の方は変わってないのかもしれません。