33軒目その２ ラーメン二郎 京成大久保店

年末調整の説明会がありまして、地元の方で出られなかったんで習志野市の方にお邪魔したんですが、その際に京成大久保駅周辺をぶらぶらと散歩。

行ったことのあるお店が閉店してたり、新店がオープンしてたり様々で、新店を試してみるのもいいかなとは思ったんですが、今回はこちら、『ラーメン二郎　京成大久保店』さんに行こうと朝から決めていたのです。

画像は「味噌ラーメン」麺少な目。

実は味噌は初めて。以前つけ麺で痛い目を見てるので、無難に麺少な目でオーダー。

一口食べて、「ああ二郎だな」と頷く。この暴力的なまでの塩分と脂！そして口中を駆逐していくニンニクの香り、いや匂い！中毒者にはたまらんのでしょう。

二郎はよく麺の硬さなどがブレるなどと聞きますが、今回はかなりデロ気味でした。その分豚はよく煮込まれていてかなりのホロホロ。野菜は塩梅よく、スープの塩分によく合います。

ほかの味噌ラーメンとは違う、脂こそ正義という一杯。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

『ラーメン二郎　京成大久保店』

千葉県船橋市三山2-1-11

107軒目 (有)ラーメン富士屋 木更津店

超個性的な外観のお店、『(有)ラーメン富士屋　木更津店』さん。
竹岡式のお店で地元ではかなり有名。証拠に、来店した時にはお店はかなりの人で、テーブルは一杯でした。
最近は竹岡式の人気も高まってきているみたいで、テレビなんかでも放送されたりしてますね。

画像は「ラーメン」。
他店さんに比べると玉ねぎの量が少ないかな。どうやらトッピングとして選べるようです。私は個人的に玉ねぎは好きではない方なので、こちらの方が好み。
竹岡式といえば醤油。ここも多分に漏れず、醤油がしっかり効いてます。
そしてスープの元にもなるチャーシュー。味が染み染みでいい味を出してる。ここはチャーシューメンでも安いので、そちらを選んだ方が良かったかも。
竹岡式、堪能しました。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『(有)ラーメン富士屋　木更津店』
千葉県木更津市清見台東2-2-15

106軒目 頑々坊主

話に聞いたり記事を目にしたりすることはあるけど、行ったことのないお店、『頑々坊主』さん。
先日仕事の都合で木更津まで電車通勤をしなければいけなくなり、そのため千葉駅を頻繁に使うことがありました。それでも中々時間が合わなかったんですが、今回ようやく行けることができました。
お昼を若干過ぎた時間だったんですが、さすが人気店、長くはありませんが店前に列ができてます。

画像は「とんこつ味噌ラーメン」。
とんこつ味噌は何軒か別のお店で食べましたが、どこのお店も味噌ととんこつのインパクトを前面に出した、どちらかというと荒々しいラーメンでした。
こちらのとんこつ味噌はそれとは違う、味噌の味の強さをとんこつのまろやかさとクリーミーさで包むような、優しい味のラーメンです。それでもやはりとんこつの脂感は感じられるし、味噌の味が弱まるようなこともない、非常に洗練されたラーメンだと思います。
替え玉が１杯無料で付くのも魅力的。個人的には量的にも味的にも非常に満足しました。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『頑々坊主』
千葉県千葉市中央区新千葉２-３-１２