2016年1月13日水曜日

109軒目 松戸中華そば富田食堂

ちょっと遅いですが、2016年もよろしくお願いします。
新年1発目の記事は、千葉のラーメン屋といえばこちらというほどの知名度のお店『とみ田』さんの別店舗、『松戸中華そば富田食堂』さん。
先日フラッと松戸まで行ってきたんですが、知らないで停めたコインパーキングがちょうどこちらのお店の裏の駐車場で、ちょうどいい具合に列ができてなかったんで入店してみました。
実は最初こちらと『とみ田』さんを同一視してましたが、違うお店だったんですね。後で知りました。


画像は「特製つけそば(並)」。麺は細麺、追加50円で濃厚つゆに変えられるそうですが、今回はそのままで。
細麺といいましたが、結構太かったです。太麺に比べると細いという感じで、普通のお店の中太麺ぐらいはあります。もちもちとした食感で食べ応え十分。
つけつゆの方は鶏がらベースで、脂は強く感じるんだけどあっさりしているという不思議な味。麺の味と相まってつるつるといけます。お腹の減り具合によって濃厚つゆと分けるとよさそう。
炙りチャーシューも大きめで美味。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『松戸中華そば富田食堂』
千葉県松戸市松戸1240-3


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