111軒目 どてちん 習志野店

成田や勝田台の有名店、『どてちん』さんが実籾街道沿いにお店を開いたのが、今回伺った『どてちん 習志野店』さん。店員さんに聞いたところによると、フランチャイズ経営なのだとか。
勝田台のお店のほうには何度か行ったことあって、結構なファンです。

画像は「どて辛めん」普通盛、辛さ控えめ、野菜少な目。
ちょっと画像的に貧弱になってしまったのは私のせい。実はこちらのお店に最初来たときラーメンを注文したんですけど、その時自分には野菜の量が多すぎたんです。で、辛さが心配で勝田台でも注文したことのなかったどて辛めんを注文したときに野菜少な目で頼みました。だけどどうやらどて辛めん自体野菜は多くないようだったみたいで、こんな画像になってしまいました。
辛さ控えめでもかなり辛いです。汗腺がブワっと開く感じ。それでも旨味をしっかり感じるところはすごいと思います。逆に野菜があった方が辛さはまろやかに感じるかも。トッピングつけられるならチャーシューとかは欲しいかもしれません。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『どてちん　習志野店』
千葉県船橋市習志野5-6-38