12軒目その2 かじろう

先月がそんなに更新できなかったんで、今月は攻めてます。
かなりひさしぶりに『かじろう』さんに行きました。店外に列こそできてませんでしたが、お昼の時間から少し過ぎてたのに6人待ちの状態なのはさすがに人気店です。
店内レイアウト（テーブル配置など）が変わっていたり、以前は麺量や野菜量を注文時に用紙に記入してましたが、今では店員さんに直接申告する形態に変わっていました。

画像は「小ラーメン」野菜少な目アブラ、奥に見切れてるのはトッピング生卵。
自分はジロリアンというわけでもないし二郎中毒にかかってるとも思いませんが、たまにこういうラーメンを無性に食べたくなりますね。でも、この『かじろう』さんは千葉県内の二郎系の中でもかなりハイレベルだと思っています。個人的には二郎系ラーメンなのに圧倒的に食べやすいというのが魅力。二郎初心者の方には絶対オススメ。
麺が残り少なくなった時に卵を落としてスープとかき混ぜ食べるのは至福。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『かじろう』
千葉県千葉市若葉区都賀3-25-7

115軒目 麺やほくよう

八千代から天戸台→千葉市街方面に向かっていた時に発見したお店、『麺やほくよう』さん。いつもなら途中で検見川駅方面に曲がるか、千葉市街に行くなら穴川→作草部の方から行くんでこの道筋を通るのは本当に久しぶり。店舗や看板からすると、できたばかりなのかと思いました。後で調べたところこちらの物件は飲食店が結構変わってるようで、ほくようさんにはいついてほしいです。

画像は「濃厚鶏白湯そば醤油　岩海苔トッピング」。醤油と塩を選べるようですが、今回は醤油で。
鶏白湯のラーメンも結構増えてきたように感じます。こちらのお店は結構スタンダードな鶏白湯の味でしたが、そこにこれでもかというほどの岩海苔のトッピングで一気に磯の風味が増しました。ただでさえとろみが強い鶏白湯に岩海苔がふやけて、もうドロドロ状態。だがそれがいい。最後にはスープが足りなくなるぐらいにまでなってしまいました。それでも豚骨より後味がすっきりしてるのが鶏の持ち味だと思います。
おいしかったです。ごちそうさまでした。

『麺やほくよう』
千葉県千葉市花見川区宮野木台3-1-2

114軒目 らーめんDININGすどらぁ

君津のジョイフルから木更津に戻る際に富津方面から大回りしていったときに見つけたお店、『らーめんDININGすどらぁ』さん。黒い外観なんで走ってるときに気づかないで通り過ぎてしまうこともあるかも。後でネットで見たら、富津ではかなりの人気店だったようです。

画像は「赤いラーメン」。期間限定なのかな？

メニューの写真はもっとスープが赤かったんで、かなり辛いのかなと心配してたんですがそんなことはありませんでした。むしろ喉の奥が少し熱く感じるぐらいの辛さで、辛さよりも旨味を強く感じます。メニューの説明にアサリのスープを使ってる旨が書いてありましたが、なるほど、香りの中に確かにアサリの存在を感じました。

麺は中太のストレート麺、チャーシューも大きめでスープに合っています。食べた後、満足感を得られる一杯でした。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

『らーめんDININGすどらぁ』

千葉県富津市大堀1560-5

113軒目 富士見大勝軒

ここ最近千葉駅周辺をぶらつくことが多い。そごうで買い物したり、ヨドバシカメラを物色したり、三省堂で立ち読みしたり。そんなんで駅前のお店に入ることも多くなって、先日『富士見大勝軒』さんへ行ってきました。電車で千葉駅から房総方面へ向かうもしくは戻ってくるとき、結構な大きさの看板が目に付くあのお店です。
こちらは東池袋系の大勝軒さんです。例の問題に関してどちらのスタンスにいるかまでは知りません。

画像は「つけそば｣あつもり。
東池袋系のお店も千葉県内のお店はいくつか行きましたが、こちらもオーソドックスなスタイルでした。麺は太めモッチリした食感、つけダレは若干甘め。この甘さが苦手な人はいるんだろうけど、私は好きな方なんで問題なし。
八千代のおはこさんと比べると麺量は少し少な目かな。この辺りは立地なんかも関わってきてるのかもしれません。
今回はオーダーしなかったんですが、隣の人が食べてたチャーハンがおいしそうでした。今度行ったら注文してみよう。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『富士見大勝軒』
千葉県千葉市中央区富士見2-5-18

112軒目 麺屋空海 海浜幕張店

海浜幕張すぐそばの駅ビルの中に入っているお店、『麺屋空海 海浜幕張店』さん。

入り口がビルの側面側なんで少しわかりづらい位置にあります。

幕張は以前にも書いたつもりですけど本当にラーメン屋は少ないと思います。そんなに需要がないんですかね？

その中でもこちらのお店は休日などはそこそこ行列ができていたりしてるのを見たことがあります。ちなみにかなりの店舗数を出してるチェーン店（フランチャイズ？）でもあるようです。

画像は「空海そば　塩」。
江戸菜のシャキシャキ感がいい。スープは澄んでいて、散らされたニンニクチップが効いています。スープ単体で飲むとちょっと脂が多めに感じますが、麺と一緒に食べるとそれも緩和されます。塩ラーメンのお手本ともいえそうな一杯でした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『麺屋空海 海浜幕張店』
千葉県千葉市美浜区ひび野1-9