30軒目 赤坂味一

中華そば専門店を標榜しておられる『赤坂味一』さん。
雑誌やネットでも結構見かける名前なので、有名なお店のようですね。
船橋市役所に行く時に店の前を通るので、その度に一度入ってみたいと思ってましたが、今回ちょうど時間等がかち合ったので行ってみました。

 

画像は「チャーシューメン」。中華そば専門店の通り、メニューはラーメンおよびトッピングバリエーションのみのようです。

まず、値段に驚きました。チャーシューメンで650円はかなり安いと思います。

麺は黄色見の強い、縮れ細麺。思った以上にコシがあります。

スープはあっさりしていて、鼻につかない程度に煮干が香ります。食べてる時はそこまで気になりませんでしたが、食べ終わった後に煮干系のラーメンを食べたんだなと改めて感じる強さです。

誰もが嫌うことのない、食べ飽きない味だったと思います。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

 

『赤坂味一』

千葉県船橋市湊町2-2-19