61軒目 らーめん五介

私用で房総方面に出ずっぱりな最近。今回も南房総のお店。
安房地域医療センターから三芳の方に抜ける道の途中に、ぽつんとある木造のお店が『らーめん五介』さん。外観は結構な年数が経っているように見えますが、店内はまだ新しい感じです。
この日はラーメンよりもつけ麺系のほうが食べたい気分でした。

画像は「つけ坦々麺」。今回はデフォルトの細麺で頼みましたが、中太麺に変更も可。
スープが不思議な感じ。券売機には坦々麺（普通・つけ麺にかかわらず）はトンコツベースとあったんですが、そこまでしつこさは感じません。最初口に含んだ際に、胡麻かピーナツのような風味が広まり、のどの辺りでピリリとした辛さを感じます。
チャーシューは焼き目をつけたもので、画像からはわかりにくいですが結構厚みがあります。
麺はしゃっきりとした麺で、こういう麺でつけ麺はほとんど食べたことがないので、新鮮でした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『らーめん五介』
千葉県南房総市本織736-1