15軒目 どてちんⅢ

15軒目は勝田台のお店、『どてちんⅢ』さん。最寄り駅は勝田台ですが、住所は佐倉市。
成田街道沿いのこのお店、通りがかったことは何度もあるんですが、入ったのは今回が初めてです。
カウンターが5席ぐらいと、4人がけのテーブル席が2つと広いお店ではないのですが、お客さんは満員でした。

 

 

画像は「らーめん」中盛。麺量を普通・中盛・大盛から選べるようです。

野菜なども増量可。

見た目からすると二郎インスパイア系ですね。

ここのラーメン、食べてわかったんですが物理的に熱い！

おそらく油をかけてるんだと思うんですが、それがスープ表面をコーティングしてるんでなかなか温度が下がりません。そのため、いつまでも熱々を食べられます。

スープの味自体はほかの二郎系と比べるとあっさりしてると思いますが、先ほどの油が効いてるため、味以上にこってり感を感じます。

もやしはしゃきしゃきしていておいしい。今回はにんにくを入れたんですが、にんにくは残り少なくなってくると結構効いてきます。

隣の席の方が辛つけ麺を頼んでおられたんですが、かなり赤々としてました。ある程度辛さは選べるようですが、個人的にはきつそうかなあ…。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

 

『どてちんⅢ』

千葉県佐倉市井野1491-1