16軒目 らーめんはたかくる

職場からさほど遠くない、緑が丘駅から徒歩10分程度のお店が『らーめんはたかくる』さん。
一番最初、「はかたくる」と店名を勘違いしていて、博多ラーメンの店だと思ってました。
ほかのレビュアーさんやブロガーさんを見せていただくと、こちらの系統のラーメンを青葉系というようですね。私は青葉さんで食べたことないのでわからないんですが。
開店当初から何度か伺ってたんですけど、一度八千代を離れられたみたいで、戻ってきてからは2~3月に一度くらいのペースでお店に寄らせてもらってます。

画像は「つけそば」。
こちらは麺がおいしい。表面がつるつると滑らかで、舌触りと喉越しがすごくいい。
つけ汁は魚粉の効いた粘性の高いスープで、ぴりっと辛味を感じるもの。このつけ汁に麺が負けてません。
個人的にはつけ麺はあつもりのほうが好みなんですが、この店に限っては通常のほうがいいと思います。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『らーめんはたかくる』
千葉県八千代市大和田新田917-36