147軒目 ラーメンやまや本店

仕事が忙しくて、本当に時間が取れなくて困ってます。おそらく9月ごろにはこの忙しさもおさまるとは思うんで、それまでは少し更新も滞りがちかも。
いや、実はちゃんと色々とお店には伺ってるんですが、そのなんというか、書けないようなお店も多くて……。実際困ってます。
そんな中見つけたの今回のお店、『ラーメンやまや本店』さん。わかる人はすぐにわかるという、黄色い外観のお店。千葉大のすぐそばという、超好立地条件ですよ。

画像は「辛いの 並盛」トッピング生卵。辛さは”普通”です。
お店に貼ってある写真からして結構辛いのかなと思ってマスターに聞いたところ、”普通”ならば大抵のお客さんならば大丈夫とのことでしたので、夏場だけど辛いのいってみました。
うん、確かにこれなら大丈夫。汗腺は開いて汗が出てくるけど、舌が痛くなるような刺激はないです。生卵を入れるとさらにマイルドに。
野菜の量もこれぐらいが私には一番合ってます。ブタをトッピングしたほうがさらに満足できたかもしれません。
辛さは感じるけどスパイスのきいたスープと太麺、それを吸い込んだ野菜たち。二郎系の中でもかなりバランスのとれた一杯でした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『ラーメンやまや本店』
千葉県千葉市稲毛区弥生町2-21

146軒目 支那そばうみ

今まで40年近く千葉県で生活していますが、記憶の中では一度も行ったことのない町、八街市。そんな八街に先日ラーメンを食べに行くのとは全くの別件で行くことになり、行ったら行ったでこのあたりにはどんなラーメン屋があるのか気になり…。そんなこんなでこちらのお店、『支那そばうみ』さんに行ってきましたよ。

画像は「支那そば」。支那そばと中華そばの違いって何なんですかね？
醤油の色とは違う、金色に近いスープの美しさ・旨さと、そのスープをよく絡め取る縮れ麺。赤みの色合いの強いチャーシューは薄めですが、味は十分。コッテリ感はありませんが、満足感は十分に得られます。セットのチャーハンも結構美味しかったです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『支那そばうみ』
千葉県八街市八街ほ230-19

145軒目 魂麺

市川市は千葉県の中でもラーメンの激戦区のひとつだと思いますが、その激戦区の一角、八幡は『魂麺』さんで食べてきました。

画像は「水曜日の煮干しそば」。水曜日限定のメニューで、たまたま行き会いましたので注文しました。
シンプルな見た目だけど、力強く飽きさせない味です。そして実は今回の麺なんですが、別メニューの稲庭中華そばの麺を使っていただいております。今回店主さんのご厚意でしていただいたんですが、この麺、めちゃくちゃ旨い。舌触りがすごく滑らかで、それなのに腰があり、本当に素晴らしい麺でした。
機会があれば本メニューの稲庭中華そばも頂きたいです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『魂麺』
千葉県市川市南八幡3-6-17

番外編 中華そばまるしょう

GWに浜松に行ってきました。正確には浜松は泊まっただけで、目的地は別にあったんですが、車で行ったため超渋滞に呑み込まれました。いたるところで事故、事故、事故！反対の上りの路線で事故が起きても、人間それを見ようとスピードを緩めちゃうわけで、そういう見物渋滞を含めると７～８箇所ぐらい、渋滞に巻き込まれました。
そんなんで浜松に着いた時にはもうヘロヘロになってたんですが、この日浜松は街を挙げてのお祭りだったようで、こちらのテンションとは逆に超盛り上がってました。
ホテルに大浴場がなかったため、近くのスーパー銭湯に行った帰り、小腹が空いたんでラーメン屋調べて行ってみたら、どこも祭りの後で大賑わい。そんな中行ってみたのが今回のお店、『中華そばまるしょう』さんでした。

画像は「特製中華そば」。
最初肉味噌が乗ってたんで担々麺のような辛い系かと思ったんですが、この肉味噌、甘辛の味付けになってます。スープにそれが溶け出して、全体的に若干甘目の味付けになっていました。麺は細めで、ツルシコタイプ。
見た目以上にガッツリ感があり、これ１食で満足できるラーメンでした。ご飯に合うラーメンという感じ。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『中華そばまるしょう』
静岡県浜松市中区田町323-1

144軒目 麺屋一番亭

自分は趣味でパチンコやスロットを打ちますが、基本的には地元のお店を利用してます。ただ時々、ちょっと遠出して印西の方とかで打つこともあったり。
そんなんで先日の休業日（世間的には平日）、ちょっと思い立って印西の方へ打ちに行こうかなと思い立ち、それなら行ったことのないラーメン屋でも一緒に行ってみようと考えました。で、ネットで検索かけたら今回伺った『麺屋一番亭』さんが引っかかりました。
で行ってみたんですが……遠いよここ！行くだけで疲れて、もうスロとかどうでも良くなって、食べた後すぐに帰りました。

画像は「しお海老ワンタンメン」。右に見えるのはワンタンのタレ。
ワンタンのプリプリ感がたまりません。つけダレは最初ポン酢かと思いましたが、それほどの酸味はなく、つけるとコクが増します。もちろんつけないでラーメンのスープだけで食べても十分美味しいです。
個人的にはスープの味はもう少し濃い目でもいいですが、あっさりした味が好きな方にはこれぐらいでもいいのかもしれません。岩海苔はトッピングでさらに足してもいいかも。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『麺屋一番亭』
千葉県印旛郡栄町安食2172-1

143軒目 らぁーめんたむぞう

館山道姉崎袖ヶ浦ICを降りて鴨川方面に向かうとすぐに見えるお店、『らぁーめんたむぞう』さん。元々は木更津で営業しておられたお店で、そのときも名前だけは知ってましたが入ったことはありませんでした。

姉崎袖ヶ浦ICで降りたのがめっちゃ久しぶり（おそらく10年ぶりくらい）だったので、なんかわかりませんがテンション揚がりました。

画像は「ちゃーしゅーらぁーめん（あっさり）」。

たしかにあっさりはしてますが、魚介系のスープが意外にパンチがあり、見た目以上に食べた後の満足感があります。チャーシューの味もしっかりしていて、結構大ぶりで食べ応えがあります。

オーソドックスだけどバランスの取れた、完成度の高いラーメンでした。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

『らぁーめんたむぞう』

千葉県市原市天羽田541

142軒目 らーめん旭郎山

千葉市の古市場交差点を茂原方面に向かうとすぐに見えてくるお店、『らーめん旭郎山』さん。この周辺はあまり行ったことがなく、蘇我ICで降りても普段は14号方面に向かうので、車で走ってて新鮮な気分です。茂原って行く機会ほとんどないもんなあ。モバラーメンにも一回チャレンジはしてみたい。

画像は「正油旨辛麺」野菜少なめ。
野菜少なめにしたからすごい分かりづらいかもしれませんが、こちらのお店は二郎インスパイア系のようです。二郎インスパと北海道味噌系の融合なのかな。
今回は味噌ではなく正油にしましたが、トッピングの旨辛肉味噌が結構効いてます。このタイプには珍しく、スープには辛さがそんなに溶け出さないで、肉味噌そのものを食べると辛さとコクを感じる。
麺は極太でコシが強く、二郎のようにデレッとしたものではないので食べるのに格闘する感じです。肉はちょい厚めの噛みごたえのあるタイプ。
二郎インスパイア系ですが、そこまでの荒々しさはなく、ラーメンとして洗練されています。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『らーめん旭郎山』
千葉県千葉市緑区古市場町547-3