131軒目 麺ヤ和田

千葉市中央区、千葉そごうから少し離れた場所にある一軒、『麺ヤ和田』さん。千葉駅周辺はラーメン屋の超激戦区ですが、こちらもそんな中で戦っておられるお店です。
実は別のお店に行こうとした時にそちらのお店が臨休でカウンターを食らってしまったため、急遽近くに別の店がないかと探して見つけたお店。きれいな内装が特徴的です。

画像は「鶏だし醤油ラーメン」。
お店の売りとしてまずこってりとあっさりの2種類を大別している模様で、今回のチョイスはあっさりの方から。流行の鶏白湯とは違い、脂のきつくない優しい味。スープに合わせるかのように麺が細麺のストレートなのも嬉しいところです。ボリュームとしては若干少ない気もしますが、飲み屋の多い場所柄なので、締めの一杯としても喜ばれるのではないでしょうか。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『麺ヤ和田』
千葉県千葉市中央区登戸2-3-15