40軒目 大勝軒

「大勝軒」という名前のお店は、大別すると東池袋系・中野代々木上原系統・永福町系統の3種に系統付けられるらしいです。（参考：http://d.hatena.ne.jp/keyword/%C2%E7%BE%A1%B8%AE）
今回紹介するのは、永福町系統のほうのお店、『大勝軒』さん、新京成線北習志野駅西口近くにあるお店。
補足ですが、線路を挟んだ側のほうにも大勝軒と名前のつくお店があります。こちらは『北習大勝軒』というお店（通称かな？）で、東池袋系。
今回紹介する『大勝軒』さんの方が長く営業されています。私が高校時分から営業されているんじゃないかな？先日に久々に行ってきました。

 

画像は「ワンタンめん」。



まず目に行くのは、やはりその量でしょう。これで並盛です。どんぶり自体が大きいこともあって、初めて見るとかなり驚きます。麺少な目もオーダー可。
永福町系というと以前紹介した『赤坂味一』さんなどもそうですが、魚介系スープ。ですが私が食べた感じでは『赤坂味一』さんほど魚介の風味は強くありません。ほんのり香る程度。煮干系は苦手な人もいるので、そういう意味では万人受けしやすいと思います。
ワンタンは滑らかで、つるりと喉に滑っていきます。もう少し中の具は欲しいかな。
長く営業されておられ、人気店でもある『大勝軒』さん。とにかくソツがないラーメンで、いつ食べても安心できる味でした。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

『大勝軒』
千葉県船橋市西習志野3-27-12